一道新加坡最受欢迎甜品 龙眼仙草
2019年-02月-02日 13时:34分:33秒

  一道新加坡最受欢迎甜品 龙眼仙草

  材料:
仙草粉1袋、清水1升、蜂蜜2汤匙、龙眼罐头1罐
作法:
1、把清水倒入汤锅内烧开,水开后缓缓倒入仙草粉,用打蛋器快速搅拌均匀至再次煮沸。

  2、熄火后将煮好的仙草水倒入容器内放凉凝固,放凉后放进冰箱冷藏2小时;龙眼罐头也放入冰箱冷藏2小时。

  


 

  
3、取出后用杓将其挖成小块盛入碗内,然后浇上蜂蜜和适量龙眼罐头即可食用。

  


 

  

  

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小贴士:
1、仙草、又名仙人草、仙人冻、凉粉草,一年生草本植物,是一种重要的药食两用的东方植物资源。凤凰彩票登录夏季常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒,皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用,还有解酒的效果。如果当地有新鲜的仙草购买,买回家加水煮制即可,买不到的话就用仙草粉咯,仙草粉在大型超市里都有芳迹可寻哦!

  2、仙草是凉性食物,龙眼是燥热水果,所以两者的搭配相当完美,但是体弱虚寒者建议少食仙草。

  

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(来源:中国美食网)